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・ ・ 濃厚とろりな・・濃厚とろりな大分蘭王たまごの親子丼・三個使用で、ボリュームありますので、２～3名様でシェアしてくださいね🎶・さて、本日のカウンター限定お…
【11月17日(日)【11月17日(日)】鶏料理や蒟蒻料理にも合う、綺麗ですっきりバランスのとれた純米吟醸久保田千寿の純米吟醸タイプです。お酒の温度で、酸味や旨…
【11月15日(金)【11月15日(金)】一気に冬到来な寒さになって来ましたね。河内鴨や天草大王も身が締まって、脂も程よくのってきましたよ🎶炭火で炙るのも良し、…
【11月14日(木)【11月14日(木)】鶏ホルモン炭火焼き炭火で炙ってだし醤油に漬けます。カウンター限定のお酒のあてからお好きな3種をお選び下さいね🎶笹かま焼…
【11月13日(水)【11月13日(水)】11月も半分が過ぎようとしていますね。忘年会や新年会のお店はお決まりでしょうか？鶫屋では、大和肉鶏の焼鳥、つくねのちゃ…
【11月11日(月)【11月11日(月)】秋も深まると、旬の食材やお料理、お酒もどんどん美味しくなりますね〜何かと忙しい時期ですが、、ゆっくりお酒と食事を楽しめ…
【11月10日(日)【11月10日(日)】本日も素晴らしい秋晴れ🍁朝、晩とひんやりして、こたつとみかんが恋しい季節がやってきますね🍊そんな中、本日は鶴橋の老舗「…
【11月8日(金)】【11月8日(金)】心と肝を繋いでる部位「つなぎ」炭火で炙って生姜醤油に漬けました。ホルモンの中ではクセも少なく、独特の食感がおもしろいです…
【11月7日(木)】【11月7日(木)】シェリーのトップメーカーが手掛けるベルムット。フィノのナッツのような味わいとモスカテルのフローラルな香りをベースに、ほろ…
【11月4日(月)】【11月4日(月)】連休最終日今日は、御堂筋オータムパーティーで御堂筋周辺は賑わっていましたね。スカパラとピカチュウをチラッと見てきましたよ…
