ニュース詳細
2022/09/22 08:51
【9月22日(木)】
【9月22日(木)】
昨日まで3連休ありがとうございました😌
また本日より、よろしくお願い致します‼️
さて、日本酒ゴーアラウンド2022開催まであと少しとなって参りましたので、今年お世話になる酒蔵さんをあらためてご紹介🍶
〈恵那醸造 鯨波 岐阜〉
1818年（文政元年）の創業。
雄大な中央アルプスを望む標高六百米にある酒蔵。
岐阜県産の酒造好適米「ひだほまれ」と二ツ森山から湧き出る軟水を使用。この米は甘み、酸味、香りのバランスが非常に良くお互いの邪魔にならない程度にしっかり主張してきます。また心白が大きいため、旨味が強いのも特徴です。
主要銘柄となる”鯨波”は「山の上を流れる雲が優雅に泳ぐ鯨に似ていた」こんな一言から誕生しました。この言葉は「げいは」とも読まれ、挑戦、跳躍などの意味も込められています。
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【日本酒ゴーアラウンド2022大阪】
10月1日(土)プレ日、ポスト日あり
日本酒の日開催🍶
☆鶫屋＆鯨波(恵那醸造 岐阜)
【振舞い酒】
鯨波 ひだほまれ純米生原酒
【付き出し】
炭焼き伊勢赤鶏とお酒のあて盛り 700円
【営業時間】
16:00～22:00(10月1日のみ)
【席数】
着席 24席(ご予約不可)
【お支払い】
退店時 現金or PayPay(クレジットカード不可)
参加証となる「さかずきんバッジ📛｣も絶賛販売中です😌前売りが断然お得ですので、お買い求めはお早めに〜
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