炭火焼鳥と蒟蒻の店 鶫屋 (つぐみや)

【3月16日(月)】

久々に凛とした寒さの月曜日

気持ちも引き締まりますね。

さて、本日のお酒のあてから

砂肝のえんがわ酢漬け

砂肝の筋の部位を丁寧にあく抜きして、ゆっくり柔らかく下ごしらえ。

パプリカやズッキーニと酢漬けにしたら、辛口シェリー酒やワインがすすむ絶好のあてです🎶

夜もかなり冷え込みそうですので、暖かい服装でお出かけ下さいね。

それでは、本日も18:00open(^0^)/

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炭火焼鳥と蒟蒻の店 鶫屋(つぐみや)

https://tsugumiya.owst.jp/

大阪市東成区東小橋3-20-31

tel 06-4306-3299

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