ニュース詳細
2018/09/19 17:47
【9月19日(水)】
【9月19日(水)】
10月1日(日本酒の日)開催
今年は月曜日ですね🎶
日本酒ゴーアラウンド2018の開催まで2週間を切りましたので！
鶫屋に来て下さる蔵元さんのご紹介。
山口県の中島屋酒造場さんです。
【中島屋/中島屋酒造場】(山口県)
山口県周南市。
酒造りを始めてから八代目にあたる中村佑治郎氏による伝統の生酛造りを中心に熟練を極めた技と、東北修業より帰郷したご子息 中村信博氏の新しい知識を融合させた家族で営む酒蔵。
『中島屋』は速醸で旨口タイプ、『カネナカ』は生酛由来のふくらみのある酸味、燗にも向く腰の強さがあります。
熟成も得意としており、29BYの生酒から6BYの熟成古酒まで幅広くお楽しみいただけます！
当日のお酒のラインナップ
各お酒に合うアテは後ほどアップ致しますので、お楽しみに〜
「さかずきんバッジ」も好評販売中ですので、お気軽にスタッフまで☆彡
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